สิบสามเหตุผลที่คุณควรดื่มกาแฟมากขึ้น

กาแฟเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ การศึกษาพบว่าคนที่ดื่มกาแฟมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคเฉพาะ 13 เหตุผลที่คนเราควรดื่มกาแฟเป็นประจำ ซึ่งพิสูจน์แล้วโดยวิทยาศาสตร์และมนุษย์

1. กาแฟให้พลังงานมากขึ้นและทำให้คุณฉลาดขึ้น

หลังจากดื่มกาแฟคาเฟอีนจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและส่งไปยังสมอง จะไปขัดขวางสารสื่อประสาทที่เรียกว่าอะดีโนซีน (Adenosine) ซึ่งก่อให้เกิดผลกระตุ้น สิ่งนี้สามารถปรับปรุงการทำงานของสมองได้หลากหลาย รวมถึงความจำ อารมณ์ เวลาตอบสนอง และการทำงานของสมอง

คลิกเพื่อทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Cistanche Coffee

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม:david.deng@wecistanche.com

2. ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมัน

การศึกษาจำนวนมากได้แสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนสามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญได้ 3 เปอร์เซ็นต์ถึง 11 เปอร์เซ็นต์ คนที่มีน้ำหนักเกินที่ดื่มกาแฟสามารถเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้ 10 เปอร์เซ็นต์ และในคนที่ผอมลงอาจสูงถึง 29 เปอร์เซ็นต์ แต่โปรดทราบว่าสำหรับผู้ดื่มกาแฟในระยะยาว ผลกระทบอาจน้อยลง

3. ปรับปรุงความสามารถในการเคลื่อนไหวของผู้คนอย่างมาก

กาแฟสามารถเพิ่มอะดรีนาลีนและกระตุ้นการปลดปล่อยกรดไขมันจากเนื้อเยื่อไขมัน เปรียบเสมือนเชื้อเพลิงสำหรับร่างกายในการทำงาน โดยทั่วไปแล้ว คาเฟอีนสามารถปรับปรุงการเคลื่อนไหวได้ 11 เปอร์เซ็นต์ถึง 12 เปอร์เซ็นต์ คุณควรดื่มกาแฟเข้มข้นสักแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนออกกำลังกาย 4.

4. อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น

แม้ว่าสารอาหารบางส่วนในเมล็ดกาแฟจะสูญเสียไปหลังจากการต้มเป็นกาแฟ แต่กาแฟยังคงอุดมไปด้วยไรโบฟลาวิน วิตามินบี 5 แมงกานีส โพแทสเซียม แมกนีเซียม และวิตามินบี 3 อาจดูเหมือนไม่มีปริมาณมาก แต่ถ้าคุณดื่มวันละสามหรือสี่แก้ว คุณก็สามารถสะสมในปริมาณที่มากได้ อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคตามสภาพร่างกายของแต่ละคนเพื่อหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟเกินขนาดซึ่งส่งผลให้ใจสั่น

5. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2

ประมาณ 300 ล้านคนทั่วโลกเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ซึ่งเป็นโรคร้ายแรงที่ไม่ควรละเลย การศึกษาพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟหนักมีความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ต่ำกว่าคนอื่นๆ ถึง 22 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ และอีกการศึกษาหนึ่งแสดงให้เห็นมากถึง 67 เปอร์เซ็นต์ การทบทวนการศึกษา 18 ชิ้นพบว่ากาแฟหนึ่งถ้วยต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ 7 เปอร์เซ็นต์

6. ป้องกันโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม

แม้ว่าจะไม่มีวิธีรักษาโรคอัลไซเมอร์ แต่ก็มีหลายวิธีในการป้องกัน เช่น การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และการออกกำลังกาย อย่างไรก็ตาม การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟยังสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้ 65 เปอร์เซ็นต์ 7.

7.ลดความเสี่ยงโรคพาร์กินสัน

โรคพาร์กินสันเป็นโรคที่เกิดจากความเสื่อมของระบบประสาทที่พบบ่อยเป็นอันดับสองรองจากโรคอัลไซเมอร์ และไม่มียารักษา ดังนั้นการป้องกันจึงสำคัญยิ่งกว่า การศึกษาพบว่าคาเฟอีนสามารถลดความเสี่ยงได้ 32 เปอร์เซ็นต์ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ แต่ถ้าคุณดื่มกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน

8. มีผลดีมากต่อตับ

ตับเป็นอวัยวะที่สำคัญของร่างกาย โรคที่พบบ่อยในตับ ได้แก่ ตับอักเสบ ไขมันพอกตับ เป็นต้น ซึ่งหลายโรคอาจนำไปสู่โรคตับแข็งได้ การศึกษาพบว่าคาเฟอีนสามารถป้องกันโรคตับแข็งได้ และผู้ที่ดื่มกาแฟมากกว่าสี่แก้วต่อวันสามารถลดความเสี่ยงได้ถึงร้อยละ 80

9. ต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าเพื่อให้คุณมีความสุขมากขึ้น

การศึกษาของฮาร์วาร์ดที่ตีพิมพ์ในปี 2554 พบว่าผู้หญิงที่ดื่มกาแฟสี่แก้วขึ้นไปต่อวันมีโอกาสเป็นโรคซึมเศร้าน้อยลง 20 เปอร์เซ็นต์ และอีกการศึกษาหนึ่งพบว่าแนวโน้มการฆ่าตัวตายลดลง 53 เปอร์เซ็นต์

10. มีโอกาสน้อยที่จะเป็นมะเร็งเฉพาะที่

คาเฟอีนช่วยได้ป้องกันมะเร็งตับและลำไส้ใหญ่และทวารหนักและจากการศึกษาพบว่าผู้ดื่มกาแฟสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งตับได้มากถึง 40 เปอร์เซ็นต์ ผู้ที่ดื่มกาแฟ 4-5 ถ้วยต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักได้ 15 เปอร์เซ็นต์

11. ป้องกันโรคหัวใจและลดโอกาสเกิดโรคหลอดเลือดสมอง

มักกล่าวกันว่ากาแฟจะเพิ่มความดันโลหิต แต่ผลมีน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่ดื่มเป็นประจำไม่เห็นผล การศึกษาชี้ให้เห็นว่ากาแฟไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ และยังช่วยลดโอกาสเกิดโรคหลอดเลือดสมองได้ถึง 20 เปอร์เซ็นต์

12. ช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้น

เนื่องจากกาแฟสามารถป้องกันโรคต่างๆ ได้ จึงทำให้คนเรามีอายุยืนยาวขึ้น แต่นี่ไม่ใช่แค่การคาดเดาเท่านั้น แต่มีการศึกษาเชิงสังเกตที่พบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟมีอายุยืนยาวขึ้น ในการศึกษาขนาดใหญ่ 2 ชิ้นพบว่าการบริโภคกาแฟลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตลง 20 เปอร์เซ็นต์ในผู้ชายและ 26 เปอร์เซ็นต์ในผู้หญิง ผลกระทบนี้เด่นชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ซึ่งการศึกษา 20-ปีพบว่าความเสี่ยงของการเสียชีวิตลดลง 30 เปอร์เซ็นต์ในผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ดื่มกาแฟ

13. กาแฟเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ใหญ่ที่สุดในอาหารตะวันตก

สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารตะวันตกแบบมาตรฐานกาแฟอาจเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและการศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่ากาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าผักและผลไม้

ฉันสามารถดื่มกาแฟในตอนเช้าในขณะท้องว่างได้หรือไม่?

กำลังดื่มกาแฟในตอนเช้าเป็นสิ่งที่ดีอย่างแน่นอน ไม่เพียง แต่ช่วยยกกำลังใจ แต่ยังเน้นเรื่องงานและโรงเรียนมากขึ้น อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าคุณไม่ควรดื่มกาแฟในขณะท้องว่าง สาเหตุหลักมาจากบริษัทมีผู้สนใจผลิตภัณฑ์และบริการของบริษัทเป็นจำนวนมาก ดังนั้นการดื่มกาแฟหลังอาหารเช้าจึงเป็นวิธีที่เหมาะกว่า

เวลาไหนดีที่สุดในการดื่มกาแฟ?

เวลาที่เหมาะสมในการดื่มกาแฟสามารถทำให้คาเฟอีนทำงานได้ ดังที่กล่าวไว้ในย่อหน้าข้างต้น การดื่มกาแฟหลังอาหารเช้าสามารถป้องกันกรดไหลย้อนได้ แต่การดื่มกาแฟเร็วเกินไปอาจไม่ใช่ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดของกาแฟ การวิจัยโดย Uniformed Services University of Health Sciences (Uniformed Services University) แสดงให้เห็นว่าเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟคือช่วงใกล้เที่ยงด้วยเหตุผลที่เกี่ยวข้องกับต่อมไร้ท่อ นักวิจัย มิลเลอร์ (สตีเว่น มิลเลอร์) ชี้ให้เห็นว่า 6 ถึง 8 โมงเช้าเป็นช่วงที่คอร์ติโซน (คอร์ติซอล) ในร่างกายมีความเข้มข้นสูงที่สุด คอร์ติโซนจะกระตุ้นให้ร่างกายสลายสารอาหารที่สะสมไว้ เพื่อให้ร่างกายสามารถรับมือกับการเปลี่ยนแปลงที่เกิดจาก โลกภายนอกเพื่อให้เราอยู่ในสภาพที่ตื่นตัวมีสมาธิ 8.00 น. หลังจากนั้น ความเข้มข้นของคอร์ติโซนจะค่อยๆ ลดลง ดังนั้น กาแฟเพียงเล็กน้อยในเวลาประมาณ 10:00 น.00 สามารถกระตุ้นการหลั่งของคอร์ติโซนเพื่อให้เกิดความสดชื่น

เวลาดื่มกาแฟอีกครั้งคือตอนเที่ยงหลังอาหาร ร่างกายหลังจากรับประทานอาหารจะได้รับสารอาหารที่เรียกว่าคอร์ติโซนอีกครั้ง ทำให้ร่างกายนำสารอาหารเหล่านี้ไปใช้ แต่หลังจากรับประทานอาหารกลางวัน ประมาณ 1:00 ถึง 3:{{3} } จะเริ่มลดลงประกอบกับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นทำให้สมองง่วงนอน กาแฟสักแก้วหลังมื้อเที่ยงยังช่วยให้ตื่นได้ นอกจากนี้ เวลาเผาผลาญของคาเฟอีนคือประมาณ 8 ชั่วโมง โดยคำนึงถึงการนอนหลับตลอดคืน ตั้งแต่ 13:00 น. ถึง 15:{8}} น. จึงจะดื่มได้ดีที่สุด

ปริมาณกาแฟที่สามารถดื่มได้ต่อวัน?

ปัจจุบันผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและนักโภชนาการแนะนำว่าการบริโภคคาเฟอีนทั้งหมดต่อวันไม่ควรเกิน 300 มก. ประมาณกาแฟ 1 ถึง 3 แก้วต่อวัน แล้วปรับตามความต้องการและความรู้สึกของตนเอง ร้านสะดวกซื้อหรือร้านกาแฟใหญ่ๆ ส่วนใหญ่จะระบุปริมาณคาเฟอีนของกาแฟแต่ละแก้ว

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม:david.deng@wecistanche.com