การดื่มกาแฟอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคตับเรื้อรัง
Nov 22, 2022
ดื่มอย่างใดอย่างหนึ่งกาแฟที่มีคาเฟอีน(กาแฟบดหรือสำเร็จรูป) หรือกาแฟไม่มีคาเฟอีนสามารถลดความเสี่ยงของโรคตับเรื้อรังและโรคตับที่เกี่ยวข้อง. การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร BMC Public Health Open โดยนักวิจัยจาก University of Southampton และ Edinburgh ในสหราชอาณาจักร
ประโยชน์ของการดื่มกาแฟวันละ 3-4 แก้วนั้นสูงที่สุด นักวิจัยศึกษาข้อมูลจากผู้เข้าร่วม 495,585 คนใน UK Biobank ซึ่งเป็นที่รู้กันว่าดื่มกาแฟและติดตามเฉลี่ย 10.7 ปี เพื่อติดตามพัฒนาการของโรคตับเรื้อรังและโรคตับที่เกี่ยวข้อง

Cistanche Coffee สำหรับปรับปรุงการทำงานของตับ
จากผู้เข้าร่วม 78 เปอร์เซ็นต์ (384 818) ดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนหรือไม่มีคาเฟอีน ในขณะที่ 22 เปอร์เซ็นต์ (109 767) ไม่ดื่มกาแฟเลย ในช่วงระยะเวลาการศึกษาทั้งหมด 3,600 กรณีของโรคตับเรื้อรังเกิดขึ้นรวมผู้เสียชีวิต 301 ราย นอกจากนี้ยังมีผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับ (เช่น ไขมันพอกตับ) 5,439 ราย และมะเร็งเซลล์ตับ (มะเร็งตับชนิดหนึ่ง) 184 ราย

สถิติแสดงให้เห็นว่าผู้ดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อโรคตับเรื้อรังลดลงเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ

ร้อยละ 21 ความเสี่ยงต่อการเกิดไขมันในตับลดลงร้อยละ 20 และความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตลดลงร้อยละ 49
ผงกาแฟประกอบด้วยคาเฟสตอลและคาเฟสตอลจำนวนมาก ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์โรคตับเรื้อรังในสัตว์
กาแฟสำเร็จรูปซึ่งมีคาเฟสตอลและคาแฟสตอลต่ำกว่ายังช่วยลดความเสี่ยงของโรคตับเรื้อรังในระดับที่น้อยกว่ากาแฟบด แต่การค้นพบนี้อาจบ่งชี้ว่าส่วนผสมอื่นๆ หรือส่วนผสมหลายอย่างที่ผสมกันอาจมีประโยชน์เช่นกัน

นักวิจัยชี้ให้เห็นว่าการศึกษานี้หมายความว่ากาแฟอาจให้การรักษาเชิงป้องกันที่อาจเกิดขึ้นได้โรคตับเรื้อรัง. นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในประเทศที่มีรายได้น้อยและเข้าถึงการรักษาพยาบาลได้ไม่ดี ซึ่งเป็นภาระของโรคตับเรื้อรังเป็นที่สูงสุด

สนับสนุน:
wallence.suen@wecistanche.com 0015292862950





