พัฒนายาและผลิตภัณฑ์อาหารที่คล้ายคลึงกันและครองตำแหน่งสูงของอุตสาหกรรมการแพทย์แผนจีน

วัสดุยาจีนประกอบด้วยวัสดุยาจีนทางพฤกษศาสตร์ วัสดุยาจีนสำหรับสัตว์ และวัสดุยาจีนประเภทแร่ธาตุ นับตั้งแต่การกำเนิดของชนชาติจีนเมื่อ 5,000 ปีที่ผ่านมา วัสดุยาจีนได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องควบคู่ไปกับชีวิตและสุขภาพของชาวจีน และมีบทบาทอย่างมากในการสนับสนุนความเจริญรุ่งเรืองของประชาชาติจีน หลังจากการปฏิบัติอย่างต่อเนื่องและบทสรุปของคนทำงานในประเทศจีน ชุดของทฤษฎีและสินค้าอุปโภคบริโภคที่ยาและอาหารมีต้นกำเนิดเดียวกันได้รับการพัฒนา ในสถานการณ์ใหม่ในปัจจุบันที่สารเคมีท่วมท้น ผลข้างเคียงของสารเคมีมีความรุนแรงมากขึ้นเรื่อย ๆ และสถานการณ์การแพร่ระบาดเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ความคล้ายคลึงกันของยาและอาหารเน้นให้เห็นถึงความสำคัญขั้นสูงของการรักษาสิ่งแวดล้อม การแพทย์ และการดูแลสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ยาและอาหารที่คล้ายคลึงกันนั้นเน้นที่ผู้คนและแนวคิดเรื่องความกลมกลืนระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติ เป็นสินค้าอุปโภคบริโภคปลายทางของห่วงโซ่อุตสาหกรรมวัสดุยาจีน และยังเป็นจุดสิ้นสุดและจุดสูงสุดของห่วงโซ่อุตสาหกรรมวัสดุยาจีน ใครก็ตามที่เชี่ยวชาญในสาระสำคัญของความคล้ายคลึงกันของยาและอาหารจะครอบงำสุขภาพของมนุษย์ ใครก็ตามที่เป็นผู้นำผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันของยาและอาหารจะมีอิทธิพลและควบคุมห่วงโซ่อุตสาหกรรมของวัสดุยาจีน

คลิกเพื่อสมุนไพร cistanche อินทรีย์

ยากับอาหารแหล่งเดียวกันคืออะไร?

ยาและอาหารมีต้นกำเนิดเดียวกัน มีความหมาย 2 นัย หนึ่งหมายถึงแนวคิดของเวลา ยาและอาหารเกิดขึ้นพร้อมกัน เมื่อมีอาหาร จึงมียา เมื่อมียา จึงมีอาหาร ยาและอาหารขึ้นอยู่กับวัสดุพื้นฐานเดียวกัน อาหารหลายชนิดเป็นยา และยาบางชนิดก็เป็นอาหารด้วย ไม่มีเส้นแบ่งที่แน่นอนระหว่างพวกเขา

พัฒนาการทางประวัติศาสตร์ของความคล้ายคลึงกันของยาและอาหาร

1. ประวัติความเป็นมาเดียวกันของยาและอาหารในสมัยโบราณ

ยาและอาหารมีต้นกำเนิดมาจากสมัยโบราณ แต่ปรากฏในบันทึกวรรณกรรม เร็วที่สุดคือ "Huainanzi·Xiuwu Xun" ซึ่งกล่าวว่า: "Shen Nong ได้ลิ้มรสรสชาติของสมุนไพรทุกชนิดและความหวานและความขมของน้ำพุเพื่อให้ผู้คนรู้ว่าควรหลีกเลี่ยงอะไร ครั้งนี้วันหนึ่งพบยาพิษเจ็ดสิบชนิด "สามารถจินตนาการได้ว่าในยุคของ Shennong ไม่มีความแตกต่างระหว่างยาและอาหารและ Shennong ได้ลิ้มรสและแยกแยะเป็นการส่วนตัวโดยบอกผู้คนว่าสามารถใช้ยาที่ไม่มีพิษได้และยาพิษ ควรหลีกเลี่ยง

หนังสือ "หวงตี้ เน่ยจิง ไท่ซู" ในสมัยราชวงศ์ถัง เขียนไว้ว่า "การกินขณะท้องว่างเป็นอาหาร ผู้ป่วยกินเป็นยา" ซึ่งสะท้อนแนวคิดที่ว่า "ยาและอาหารมีต้นกำเนิดเดียวกัน" และยังสะท้อนถึงจุดเริ่มต้น ความแตกต่างระหว่างยาและอาหาร

ซุนซิเมียวแห่งราชวงศ์ถังกล่าวไว้ใน "อาหารบำบัดตามใบสั่งแพทย์ทองคำนับพัน" ว่า "รากฐานของชีวิตต้องมาจากอาหาร" "เมื่อมันถูกใช้เพื่อสนองความหิวจะเรียกว่าอาหาร และจะเรียกว่ายาเมื่อมัน ใช้รักษาโรค" ก่อนอื่นต้องเข้าใจต้นตอของโรค รู้ว่าอะไรเป็นสาเหตุ รักษาด้วยอาหาร ถ้าอาหารไม่หายค่อยสั่งยา" แยกแยะหน้าที่ของอาหารและยาได้อย่างถูกต้อง ระหว่างอาหารกับยาและให้การบำบัดด้วยอาหารเป็นอันดับแรกซึ่งเป็นแหล่งที่มาทางทฤษฎีของการบำบัดด้วยอาหารและการดูแลสุขภาพ

"Drinking Meals Zheng Yao" เขียนโดย Hu Sihui ในสมัยราชวงศ์หยวน เป็นเอกสารเกี่ยวกับอาหาร เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีต้นกำเนิดเดียวกับยาและอาหารเพื่อการรักษา ซึ่งจำแนกและสรุปรายละเอียด อาหารที่มียาบางอย่างเป็นอาหารที่ดีอยู่แล้วในอาหารและได้รับการสืบทอดมาจนถึงทุกวันนี้

"บทสรุปของ Materia Medica" ของ Li Shizhen ในสมัยราชวงศ์หมิงมีวิธีการรักษามากมายโดยใช้ยาและอาหารแหล่งเดียวกัน เช่น "ก็อดเบอร์รี่ทำให้ไตแข็งแรงและผลิตสาระสำคัญ บำรุงตับและสายตา เสริมสร้างกระดูก บรรเทาความเมื่อยล้า ปรับปรุง สี บำรุงสายตา บำรุงประสาท ทำให้อายุยืน" เป็นต้น..

2. พัฒนาการทางประวัติศาสตร์ของยาและอาหารที่มีต้นกำเนิดเดียวกันในจีนใหม่

การพัฒนาการแพทย์แผนจีนในจีนใหม่ส่วนใหญ่เริ่มต้นในปี 2559 หลังจากการปฏิรูปและการเปิดประเทศ

ในเดือนกุมภาพันธ์ 2016 "โครงร่างของการวางแผนเชิงกลยุทธ์เพื่อการพัฒนาการแพทย์แผนจีน (2016-2030)" ได้เสนออย่างชัดเจนเพื่อส่งเสริมให้สถาบันการแพทย์แผนจีนใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสมัยใหม่อย่างเต็มที่เพื่อพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพ

ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2559 คณะกรรมการกลางของพรรคคอมมิวนิสต์จีนและสภาแห่งรัฐได้ออกโครงร่างการวางแผน "Healthy China 2030" ซึ่งเสนอให้แสดงข้อดีเฉพาะของการแพทย์แผนจีนอย่างเต็มที่ ผลเสริมฤทธิ์กันในโรคและบทบาทหลักในการฟื้นตัวของโรคได้รับอย่างเต็มที่"

ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2559 มีการประกาศใช้และบังคับใช้ "กฎหมายของสาธารณรัฐประชาชนจีนเกี่ยวกับการแพทย์แผนจีน" โดยระบุอย่างชัดเจนว่ารัฐสนับสนุนการพัฒนาบริการด้านการแพทย์แผนจีน นี่เป็นก้าวสำคัญในการพัฒนาการแพทย์แผนจีน

ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2560 สำนักงานทั่วไปของสภาแห่งรัฐได้ออก "แผนโภชนาการแห่งชาติ (2017-2030)" ซึ่งเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการพัฒนาบริการดูแลอาหารแบบดั้งเดิมอย่างจริงจัง และปรับปรุงเพิ่มเติมรายการของรายการที่เป็นทั้งอาหารและ วัสดุยาจีนในประเทศจีนและประกาศใช้

ในปี 2018 สำนักงานบริหารการแพทย์แผนจีนแห่งรัฐได้ออก "มาตรฐานบริการดูแลสุขภาพของการแพทย์แผนจีน (ทดลองใช้)" และออกเอกสารประกอบ เช่น "รายการที่เป็นทั้งอาหารและยา" และ "รายการรายการ ที่สามารถนำมาใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้". ในที่สุดก็มีกฎหมายสำหรับยาและผลิตภัณฑ์อาหารที่คล้ายคลึงกัน

ในเดือนตุลาคม 2019 สภาแห่งรัฐได้ออก "ความคิดเห็นเกี่ยวกับการส่งเสริมการสืบทอดและการพัฒนานวัตกรรมการแพทย์แผนจีน" และเกือบทุกจังหวัดและเขตปกครองตนเองได้กำหนดมาตรการเฉพาะสำหรับการพัฒนาการแพทย์แผนจีนและการแพทย์ชาติพันธุ์ในภูมิภาค

เมื่อวันที่ 22 มกราคม พ.ศ. 2564 สำนักงานทั่วไปของสภาแห่งรัฐได้ออก "ประกาศเกี่ยวกับนโยบายและมาตรการหลายประการเพื่อเร่งการพัฒนาการแพทย์แผนจีน" และนโยบายอุตสาหกรรมได้เข้าสู่ช่วงดำเนินการ

3. แหล่งกำเนิดยาและอาหารในตลาดต่างประเทศ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วัฒนธรรมจีนแบบดั้งเดิมได้แพร่กระจายไปทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลการรักษาของกายภาพบำบัดทางการแพทย์แผนจีนในการป้องกันและรักษาโรคทั่วไป โรคที่เกิดขึ้นบ่อย โรคเรื้อรัง และโรคร้ายแรง เป็นที่รู้จักและยอมรับอย่างกว้างขวางจากประชาคมระหว่างประเทศ ในปัจจุบัน การแพทย์แผนจีนได้แพร่กระจายไปเกือบ 200 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก และอิทธิพลของการแพทย์แผนจีนในระดับสากลก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ญี่ปุ่นมีทฤษฎีคล้ายกับยาและอาหารของจีน คือ "ยากับอาหารเหมือนกัน" ชาวญี่ปุ่นยอมรับอย่างเต็มที่ว่าการรับประทานอาหารที่มีประสิทธิภาพสามารถรักษาสุขภาพของร่างกายได้ และสนับสนุนวิธีการรับประทานอาหารและการดูแลสุขภาพที่ผสมผสานการแพทย์แผนจีนและตะวันตกเข้าด้วยกัน

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 สหรัฐอเมริกาได้รวมยาจากพฤกษศาสตร์ไว้ในเภสัชตำรับ โดยอนุญาตให้ใช้ "ส่วนผสมที่ปลอดภัย มีประสิทธิภาพ และควบคุมได้" นั่นคือ รู้จักทั้งยาผลิตภัณฑ์เดียวและส่วนผสมของวัสดุยาหลายชนิด สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดอาหารเสริมที่ใหญ่ที่สุดในโลก และยาสมุนไพรจีนก็ครองตลาดในระดับหนึ่ง จีนเป็นผู้จัดหาวัตถุดิบที่สำคัญที่สุดสำหรับยาสมุนไพรจีน

ในยุโรป เยอรมนี สวิตเซอร์แลนด์ สหราชอาณาจักร ฝรั่งเศส และประเทศอื่นๆ ได้ร่วมกันจัดตั้ง European Phytotherapy Alliance ซึ่งส่งเสริมการรับรู้และการพัฒนาอาหารที่มีประโยชน์จากสมุนไพรในยุโรป

ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ สิงคโปร์ และภูมิภาคอื่น ๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีความเข้าใจทางวัฒนธรรมร่วมกันเกี่ยวกับแนวคิดของการรักษาสุขภาพด้วยยาและอาหารจากแหล่งเดียวกับจีน และโดยพื้นฐานแล้วอุตสาหกรรมยาและอาหารจากแหล่งเดียวกันนั้นสอดคล้องกัน .

วัสดุยาจีนและกินได้

ความหลากหลายของวัสดุยาจีนโบราณที่มีต้นกำเนิดจากยาและอาหารเดียวกันได้รับการสรุปและปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในการปฏิบัติงานของคนทำงานด้านการแพทย์ ซึ่งเป็นการสรุปเชิงประจักษ์ ด้วยการพัฒนาทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยเฉพาะอย่างยิ่งการพัฒนาเทคโนโลยีทางการแพทย์ ผู้คนมีความชัดเจนมากขึ้นเกี่ยวกับการระบุส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ของยาสมุนไพรจีน และสามารถตัดสินได้ว่าส่วนผสมของยาสมุนไพรจีนชนิดใดที่สามารถบำรุงร่างกายของมนุษย์ได้ มีผลข้างเคียง ดังนั้น ความหลากหลายของวัสดุยาจีนโบราณที่มีแหล่งกำเนิดเดียวกันกับยาและอาหารจำเป็นต้องได้รับการยอมรับจากฝ่ายกฎหมายของประเทศ

1. ในปี พ.ศ. 2555 คณะกรรมการสุขภาพและการแพทย์แห่งชาติได้ประกาศชุดยาสมุนไพรจีนที่ใช้รับประทานและรับประทานได้ชุดแรก ซึ่งมีทั้งหมด 86 สายพันธุ์

กานพลู โป๊ยกั๊ก ถั่วดาบ ยี่หร่า ผักหนาม มันเทศ ฮอว์ธอร์น purslane งูดำ มะเกลือ มะละกอ เมล็ดกัญชง ไดไดฮัว เหลี่ยม ชะเอมเทศ แปะก๊วย ถั่วขาว ดอกถั่วขาว เนื้อลำไย (ลำไย) , เมล็ดขี้เหล็ก, ลิลลี่, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, มะขามป้อม, มะกรูด, อัลมอนด์ (หวาน, ขม), ทะเลบัคธอร์น, หอยนางรม, ผลกอร์กอน, พริกไทย, ถั่วแดง, เจลาตินหนังลา, แกลลินาเซีย, มอลต์, สาหร่ายทะเล พุทรา (พุทราป่า พุทรา, อินทผาลัม), Luo Han Guo, Yu Liren, สายน้ำผึ้ง, ผลไม้สีเขียว, Houttuynia cordata, ขิง (ขิง, ขิงแห้ง), Hovenia dulcis, medlar, gardenia, amomum, fat sea, Poria cocos, Citron หอม, Citron, Peach เมล็ด, ใบหม่อน, หม่อน, ส้มเขียวหวาน, Campanulaceae, เมล็ดยี่หร่า, ใบบัว, เมล็ดลูกเกด, เมล็ดบัว, ข่า, ใบไผ่อ่อน, เทมเป้อ่อน, ดอกเบญจมาศ, ชิกโครี, เมล็ดมัสตาร์ดเหลือง, โพลิโกนาตัม, เพอริลลา, เมล็ดเพอริลลาสีม่วง, รากคุดสุ , งาดำ, พริกไทยดำ, เมล็ดเจดีย์, Sophora japonica, แดนดิไลออน, น้ำผึ้ง, เมล็ด Torreya, เมล็ดพุทรา, รากผักชีสด, รากกกสด, งูพิษ, เปลือกส้ม, สะระแหน่, เมล็ด coix, ต้นหอม, ราสเบอร์รี่, Ageratum

2. ในปี 2014 มีการเพิ่มประเภทใหม่ 15 ประเภท

โสม, ดอกไม้เงินภูเขา, ผักชี, กุหลาบ, ต้นสน, รากคุดซู, ใบขี้เลื่อย, พลูเนลลาขิง, แองเจลิกา, กระชายดำ, หญ้าฝรั่น, หญ้าฝรั่น, ขมิ้น และฮัวจิ ใช้เป็นยาในช่วงการใช้และปริมาณที่จำกัด อาหารสองวัตถุประสงค์

3. ในปี 2564 จะเพิ่มโครงการนำร่องใหม่อีก 9 โครงการ

Dangshen, Roucongrong, Dendrobium candidum, American ginseng, astragalus, Ganoderma lucidum, Gastrodia elata, Cornus officinalis และ Eucommia leaf ใช้เป็นทั้งยาและอาหารภายในขอบเขตการใช้และปริมาณที่จำกัด

ในปี 2565 มียาสมุนไพรจีนทั้งหมด 110 ชนิดที่สามารถใช้ในอาหารทั่วไปได้

4. ยาสมุนไพรจีนที่ใช้ได้เฉพาะในอาหารเพื่อสุขภาพมีทั้งหมด 114 ชนิด ตามประกาศของสำนักงานคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ

โสม, ใบโสม, ผลโสม, panax notoginseng, smilax, thistle, Ligustrum lucidum, dogwood, Achyranthes bidentata, Chuan Fritillaria, ทารกในครรภ์กวางแดง, เขากวางแดง, กระดูกกวางแดง, ซัลเวีย miltiorrhiza, Wujiapi, Schisandra, Cimicifuga, หน่อไม้ฝรั่ง, Gastrodia Elata, heterophylla, Morinda officinalis, ธูปไม้, หางม้า, เมล็ดวัชพืช, รากวัชพืช, เมล็ดกล้า, ต้นแปลนทิน, โสมทรายเหนือ, fritillary แบน, scrophulariaceae, rehmannia glutinosa , Polygonum multiflorum, Baiji, Atractylodes macrocephala, Radix Paeoniae Alba, กระวาน, Cassia officinalis, Dendrobium, Digupi, Angelica, Zhuru, ดอกคำฝอย, Rhodiola rosea, โสมอเมริกัน, Evodia, Achyranthes bidentata, Eucommia, ใบ Eucommia, Shayuanzi, เปลือกดอกโบตั๋น, ว่านหางจระเข้, atractylodes, psoralen, kezi, รากดอกโบตั๋นสีแดง, polygala, Ophiopogon japonicus , กระดองเต่า, Peilan, arborvitae leaves, รูบาร์บ, Polygonum multiflorum, Acanthopanax, กุหลาบผลไม้, euphemum, Alisma, กุหลาบ, กระเจี๊ยบ, anemarrhena, apocynum, kudingcha, jinyangmai, พู่ทอง, เปลือกสีเขียว, แมกโนเลีย officinalis, ขมิ้น, aurantium husk, ส้ม aurantium, เมล็ดไซเปรส, ไข่มุก, gynostemma, Fenugreek, Rubia, Acarina striata, เมล็ด Chive, เถา Shouwu, Cyperus cyperi, Rhizoma drynaria, Codonopsis pilosula, เปลือก Morus alba, Mori twigs, Fritillaria, Motherwort, Centella asiatica, Epimedium, Cuscuta, Wild ดอกเบญจมาศ, แปะก๊วย, Huangmao, Hubei Fritillaria, Senna, Clam, Yueqiao, Huaishi, Puhuang, Xianchen, Propolis, Tamarin, Eclipta, รูบาร์บปรุงสุก, Rehmannia glutinosa, Manjia

ในปี 2022 มียาสมุนไพรจีนทั้งหมด 114 ชนิดที่สามารถใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพได้

ยาสมุนไพรจีนทั้งหมดที่ไม่รวมอยู่ในแคตตาล็อกยาและอาหารที่ใช้ได้สองทางที่เผยแพร่โดยคณะกรรมการสุขภาพและการแพทย์ไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้ในอาหาร

สถานะปัจจุบันของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ยาและอาหารที่คล้ายคลึงกัน

ตามความรู้ทางทฤษฎีของการแพทย์แผนจีนและความจริงที่ว่าประชากรส่วนใหญ่มีสุขภาพไม่แข็งแรง หน้าที่หลักของยาและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันคือ "เติมพลังชี่" และ "เสริมสร้างร่างกาย" และจำเป็นต้องรับประทาน เป็นเวลานาน. ที่เรียกว่า "การเติมเต็มของ Qi" ในการแพทย์แผนจีนหมายถึงความบกพร่องของ Qi การขาดพลังชี่หมายถึงอาการต่างๆ เช่น ความอ่อนแอของพลังชี่ การเจ็บป่วยเรื้อรัง ความเสื่อมโทรม และความล้มเหลวของอวัยวะภายใน คำว่า "การเสริมกำลัง" ในทางการแพทย์แผนจีนหมายถึง "การทำให้ร่างกายแข็งแรงและขจัดสิ่งชั่วร้าย" โรคของมนุษย์คือการรุกรานของชี่ชั่วร้าย ซึ่งนำไปสู่ความไม่สมดุลของหยินและหยาง การแพร่พันธุ์ของชี่ชั่วร้าย และความอ่อนแอของชี่ที่ชอบธรรม ด้วยการ "เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง" และ "เสริมสร้างรากฐานให้แข็งแรง" สามารถเพิ่มพลังของร่างกายและฟื้นหยินและหยางของร่างกายมนุษย์ สมดุล. ผลิตภัณฑ์จากยาและอาหารแหล่งเดียวกันส่วนใหญ่มีประโยชน์ต่อชี่และแก่นแท้ ทำให้ร่างกายเบาบางและยืดอายุ บำรุงจิตใจและปรับปรุงจิตใจ ทำให้สวยงามและบำรุงผิว บรรเทาไฟและปัญหา เจริญอาหารและเพิ่มรสชาติ ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ยาและอาหารที่คล้ายคลึงกันในปัจจุบันในตลาดส่วนใหญ่ประกอบด้วย:

1. ชาทางเลือก

ชาทดแทนหมายถึงเครื่องดื่มที่ต้มหรือต้มหลังจากผสมวัสดุยาจีนหนึ่งหรือหลายชนิดกับใบชา นี่คือยาจีนโบราณและผลิตภัณฑ์กินได้ ชาทางเลือกมีประโยชน์ต่อพลังชี่และสาระสำคัญ บำรุงหัวใจและคลายความกระสับกระส่าย ดับกระหาย และทำให้ผิวพรรณสวยงาม และผลดีมากสำหรับการดื่มในระยะยาว ปัจจุบันมีหลายร้อยสายพันธุ์ในตลาด สินค้าและมังกรผสมกัน และคุณภาพแตกต่างกันไป ถุงชาทดแทนบางชนิดยังใช้ยาสมุนไพรจีนที่เหลือเป็นส่วนผสม ยาสมุนไพรจีนบางชนิดต้องผ่านกรรมวิธีก่อนการต้ม แต่เพื่อลดต้นทุน พ่อค้าจะไม่แปรรูปเลย ดังนั้นอย่าเล่นผลที่คาดว่าจะได้รับจากยาและอาหารที่คล้ายคลึงกันแทนชา Gansu Tianxintang Pharmaceutical Co., Ltd. ได้พัฒนาชาทดแทน 14 ชนิดจาก 20 ข้อมูลจำเพาะด้วยวัสดุยาจีนแท้และวิธีการโบราณ ส่วนใหญ่รวมถึงชา Codonopsis ที่ทำจากข้าว ชาตาตุ่มคั่วน้ำผึ้ง ชาเมล็ดพุทราน้ำผึ้ง และทอด ชาหญ้าเจ้าชู้ , ชาชะเอมคั่วกับน้ำผึ้ง, ชาเมล็ดขี้เหล็กคั่ว, ชาทะเลหลัวฮั่นกั๋วคั่วกับน้ำผึ้ง, เมลอนคั่วและชาใบบัวกับน้ำผึ้งคั่ว, เมล็ด Coix คั่วและชาถั่วแดง, ชาลำไยเรดอินทผาลัม, กุหลาบมัลเบอร์รี่ ชาดอกลิลลี่ ชาขิงน้ำตาลทรายแดงโกจิเบอร์รี่ ชาชะเอมเทศสายน้ำผึ้งอบน้ำผึ้ง โสม Codonopsis วูล์ฟเบอร์รี่ และชาเปลือกส้มเขียวหวานได้รับการยกย่องจากตลาดนับตั้งแต่เปิดตัว

2. เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีต้นกำเนิดจากยาและอาหารเหมือนกัน ส่วนใหญ่จะใช้ยาสมุนไพรจีนหนึ่งชนิดหรือหลายชนิด และใช้วิธีการให้ความร้อน การกด หรือการสกัดเพื่อขับสารออกฤทธิ์ออกมาและทำให้เป็นเครื่องดื่มโดยตรง ในปัจจุบันผู้ผลิตบางรายได้พัฒนาเครื่องดื่มที่เป็นของแข็งโดยมีแหล่งที่มาของยาและอาหารเหมือนกัน ได้กลายเป็นแฟชั่นและเทรนด์ใหม่ในการสกัดส่วนผสมจากส่วนผสมที่มีต้นกำเนิดเดียวกันกับยาและอาหาร และเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนหนุ่มสาว

3. อาหารว่าง

อาหารว่างหรือที่เรียกว่าขนมขบเคี้ยวเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คนจากทุกสาขาอาชีพ สามารถรับประทานได้บนเครื่องบินและยังสามารถใช้เป็นของว่างของพนักงานออฟฟิศได้อีกด้วย อาหารว่างที่มีต้นกำเนิดจากยาและอาหารชนิดเดียวกัน ไม่เพียงแต่เพิ่มเข้าไปในมื้ออาหารเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นสารอาหารพิเศษในการปรับปรุงการทำงานของร่างกายได้อีกด้วย ขนมขบเคี้ยวสมุนไพรจีนมีอยู่ทั่วไปในท้องตลาดในปัจจุบัน แต่มีพันธุ์สังเคราะห์ไม่กี่ชนิด

4. ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์บำรุงผิวในปัจจุบันที่ใช้วัตถุดิบทางเคมีเป็นหลัก ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวสมุนไพรจีน สาระสำคัญจากพืชให้ความชุ่มชื้นและบำรุงรักษาผิว และจะต้องมีข้อได้เปรียบที่มากกว่าในด้านความขาวใส ความชุ่มชื้น และการดูแลผิว

5. อาหารที่เป็นยา

อาหารที่เป็นยาเป็นผลิตภัณฑ์ชั้นดีที่มีต้นกำเนิดเดียวกันกับยาและอาหาร เป็นไข่มุกที่เจิดจรัสที่สุดในห่วงโซ่อุตสาหกรรมยาจีนโบราณ และคุณูปการอันยิ่งใหญ่ของชาวจีนต่อวัฒนธรรมการจัดเลี้ยง การรับประทานอาหารที่เป็นยาอยู่ภายใต้คำแนะนำทางวิทยาศาสตร์ของการแพทย์แผนจีน ศาสตร์การทำอาหาร และทฤษฎีโภชนาการ โดยให้ความสำคัญกับคุณค่าทางยาของวัสดุยาจีน จับคู่กับอาหารอื่น ๆ และใช้เทคนิคการปรุงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อให้ได้อาหารอันโอชะที่มีผลในการบำรุงอาหารโดยเฉพาะ

การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ยาและอาหารที่คล้ายคลึงกัน

1. ผสมผสานแนวคิดดั้งเดิมของยาและอาหารเข้ากับเทคโนโลยีการปรุงอาหารขั้นสูงสุด พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่คล้ายคลึงกันของยาและอาหาร

2. พัฒนาผลิตภัณฑ์ยาและอาหารที่คล้ายคลึงกันอย่างต่อเนื่อง ส่งเสริมให้ดอกไม้บานสะพรั่ง ร้อยสำนักแห่งความคิดที่จะต่อสู้ และอาหารสมุนไพรที่ไม่เหมือนใครในโลก

ที่มุ่งเน้นประชาชน รากฐานของประชาชนคือชีวิตและสุขภาพ “อาหารคือสิ่งแรกสำหรับผู้คน” ซึ่งพูดตรงๆ ก็คือ อาหารเป็นความต้องการอันดับแรกของผู้คน อาหารที่ดีที่สุดคืออาหารที่มียา อาหารที่เป็นยาคือปลายทางของห่วงโซ่อุตสาหกรรมยาจีนทั้งหมดและการแสวงหาอุตสาหกรรมทั้งหมด อุตสาหกรรมยาจีนไม่ได้ติดตามว่ายาดีเพียงใด แต่สนใจว่าอาหารนั้นดีเพียงใด อาหารมาแทนยา อาหารป้องกันโรค การปรับสภาพมาก่อน การรักษามาทีหลัง นี่เป็นหลักการของศิลปะแห่งสงครามของซุนวู "เพื่อปราบศัตรูโดยไม่ต้องต่อสู้และเก่งในสิ่งที่ดี" ก่อนที่โรคจะแตกออก มันถูกปรับสภาพล่วงหน้าแล้ว และสถานะการแตกหน่อจะถูกกำจัดออกไปโดยไม่รู้ตัว แกนวัฒนธรรมคล้ายกันมาก! แหล่งกำเนิดเดียวกัน ต้นกำเนิดเดียวกัน เป็นความรับผิดชอบของผู้พัฒนาปัจจุบันที่มีต้นกำเนิดเดียวกันของยาและอาหารในการย้ายอาหารสมุนไพรจากวังไปสู่พื้นบ้าน และจากอาหารไปสู่วัฒนธรรม

กล่าวโดยสรุปคือ การใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติอาหารของวัสดุยาจีนแท้ๆ อย่างเต็มที่ การขุดค้นแก่นแท้ของวัสดุยาและอาหารจีนที่มีต้นกำเนิดเดียวกัน การสร้างสรรค์อาหารสมุนไพรที่มีลักษณะเฉพาะของจีน และการให้บริการชีวิตและสุขภาพของผู้คนในระดับสูงสุดคือ ความรับผิดชอบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของอุตสาหกรรมการแพทย์แผนจีนของจีนและยังเป็นคุณูปการต่อโลกอีกด้วย คุณูปการที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต่อสุขภาพของผู้คน

สมุนไพรสำคัญของโฮโมล็อกยาและอาหารของเรา--Cistanche

Cistanche เป็นสกุลของพืชกาฝากที่อยู่ในวงศ์ Orobanchaceae ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคแห้งแล้งของเอเชียและแอฟริกา ชื่อ "Cistanche" มาจากคำภาษากรีก "kiss" ซึ่งแปลว่าถุงน้ำหรือกระเพาะปัสสาวะ และ "anché" แปลว่าคอหรือลำคอ ซึ่งหมายถึงโครงสร้างท่อที่เป็นเอกลักษณ์ของพืช สกุล Cistanche มีอยู่หลายสายพันธุ์ โดยสายพันธุ์ที่รู้จักกันดีที่สุดคือ Cistanche Deserticola, Cistanche Tubulosa, Cistanche Salsa และ Cistanche Sinensis พืชเหล่านี้เรียกกันโดยทั่วไปว่า Rou Cong Rong ในทางการแพทย์แผนจีน โดยพืชเหล่านี้ถูกใช้เพื่อรักษาสภาวะสุขภาพที่หลากหลาย

พืช Cistanche ขาดคลอโรฟิลล์และไม่สามารถสังเคราะห์แสงเพื่อผลิตสารอาหารได้ แทนที่จะอาศัยพืชอาศัยในการบำรุง ทำให้เป็นกาฝาก พืชสร้างการเชื่อมต่อที่เรียกว่า haustoria กับรากของโฮสต์ซึ่งโดยปกติจะเป็นไม้พุ่มทะเลทรายชนิดหนึ่ง และดูดซับน้ำและสารอาหารโดยตรงจากพืชโฮสต์ การปรับตัวที่ไม่เหมือนใครนี้ช่วยให้สายพันธุ์ Cistanche สามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพแวดล้อมแบบทะเลทรายซึ่งเป็นถิ่นที่ขาดแคลนน้ำและสารอาหาร

Cistanche ถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนจีนมานานกว่า 1,800 ปี ย้อนหลังไปถึงราชวงศ์ฮั่น ถือเป็นยาชูกำลัง "หยาง" ซึ่งหมายความว่าเชื่อว่าจะช่วยเติมเต็มและกระตุ้นพลังงานที่สำคัญของร่างกายหรือ "ชี่" พืชชนิดนี้ยังจัดอยู่ในกลุ่มสารปรับสภาพ (adaptogen) ซึ่งหมายถึงกลุ่มของสารธรรมชาติที่ช่วยให้ร่างกายปรับตัวเข้ากับความเครียดต่างๆ และรักษาสภาวะสมดุล

ผลการรักษาของ Cistanche เกิดจากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในปริมาณสูง รวมถึง phenylethanoid glycosides, iridoids, alkaloids, polysaccharides และ lignans สารประกอบเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาที่หลากหลาย เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ป้องกันระบบประสาท กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และต่อต้านริ้วรอย

การศึกษาหลายชิ้นพบว่า Cistanche มีประโยชน์ต่อสุขภาพไต phenylethanoid glycosides ใน Cistanche เป็นที่รู้จักกันในการปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดไปยังไตและส่งเสริมการสร้างเซลล์ไตใหม่ นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบของสารเหล่านี้ยังช่วยปกป้องไตจากความเสียหายที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบ

Cistanche เป็นที่รู้จักกันว่ามีประโยชน์ต่อระบบสืบพันธุ์ มันถูกใช้เป็นยาโป๊และเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ในยาจีนโบราณมานานหลายศตวรรษ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากพืชสามารถปรับปรุงสมรรถภาพทางเพศและเพิ่มจำนวนสเปิร์มและการเคลื่อนไหว นอกจากนี้ Cistanche ยังพบว่ามีผลต่อฮอร์โมนเอสโตรเจนในเพศหญิง ซึ่งอาจช่วยบรรเทาอาการวัยหมดระดูและปรับปรุงสุขภาพการเจริญพันธุ์

สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งของ Cistanche คือคุณสมบัติในการป้องกันระบบประสาท สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในพืชได้รับการแสดงเพื่อปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหายที่เกิดจากปัจจัยต่างๆ เช่น ความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบ สิ่งนี้อาจช่วยป้องกันหรือชะลอการลุกลามของโรคเกี่ยวกับความเสื่อมของระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์และโรคพาร์กินสัน

นอกจากนี้ Cistanche อาจช่วยปรับปรุงการทำงานของภูมิคุ้มกันเนื่องจากผลกระทบของภูมิคุ้มกัน โพลีแซคคาไรด์ที่พบในพืชสามารถเสริมการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันและปรับการผลิตไซโตไคน์ ซึ่งเป็นการส่งสัญญาณโมเลกุลที่มีบทบาทสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกัน

การใช้ Cistanche โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยและยอมรับได้ดีโดยมีผลข้างเคียงน้อยที่สุด อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนใช้ Cistanche หรือวิธีการรักษาด้วยสมุนไพรอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือกำลังใช้ยา

โดยสรุป Cistanche เป็นพืชกาฝากที่น่าสนใจและมีประวัติอันยาวนานในการใช้แพทย์แผนจีน ส่วนผสมที่ไม่เหมือนใครของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตั้งแต่สุขภาพของไตไปจนถึงการทำงานของระบบสืบพันธุ์และการป้องกันระบบประสาท ในขณะที่การวิจัยเกี่ยวกับพืชชนิดนี้เติบโตอย่างต่อเนื่อง เราน่าจะได้รับความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับกลไกของผลการรักษาของมัน และค้นพบการใช้งานที่เป็นไปได้ใหม่สำหรับวิธีการรักษาแบบโบราณนี้