กาแฟกับนมหรือกาแฟกับน้ำแบบไหนดีกว่ากัน?

กาแฟได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพของหลายๆ คน และนอกจากคาเฟอีนแล้ว เครื่องดื่มนี้ยังมีสารพฤกษเคมีที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายร้อยชนิดอีกด้วย ดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะไม่เพียงแต่ทำให้เรามีความสุข มีสมาธิ และเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานเท่านั้น แต่ยังช่วยควบคุมความดันโลหิตและไขมันในเลือดป้องกันเบาหวานชนิดที่ 2, cโรคหลอดเลือดหัวใจและอื่น ๆโรคเรื้อรัง. แต่ถ้าเราดื่มผิดวิธีจะทำให้เราหงุดหงิดง่าย นอนไม่หลับ ปวดหัว ใจสั่น เป็นต้น และยังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคบางชนิดอีกด้วย (เช่นโรคกระดูกพรุน). ถ้าคุณรักที่จะดื่มกาแฟเป็นการดีที่สุดที่จะปฏิบัติตาม "ดีที่สุด" ต่อไปนี้เพื่อนำไปใช้

ชนิดที่ดีที่สุด: สีดำแบนกาแฟ. ทุกวันนี้มีมากขึ้นเรื่อยๆกาแฟผลิตภัณฑ์ในตลาด ในหมู่พวกเขา สิ่งที่แนะนำมากที่สุดคือสีดำล้วน ,กาแฟซึ่งอุดมด้วยโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากและมีแคลอรีต่ำ ประเภทที่สองคือประเภทของนมที่เติมลงในเอสเปรสโซ (เช่น ลาเต้ คาปูชิโน่) ข้อดีคือเพิ่มเนื้อหาของสารอาหารเช่นแคลเซียมและโปรตีน แต่ปริมาณเฉพาะขึ้นอยู่กับปริมาณนมที่เติม ที่แนะนำน้อยที่สุดคือชนิดที่มีน้ำตาลและครีมเพิ่ม (เช่น มอคค่ากับซอสช็อคโกแลตและวิปครีม, คาราเมลมัคคิอาโตกับคาราเมล) แม้ว่ากาแฟเหล่านี้จะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า แต่ก็กินน้ำตาลและไขมันมากเกินไป ง่ายต่อการชงคน อ้วน.

การจับคู่ที่ดีที่สุด:

1. นมกาแฟมีปัจจัยที่ไม่เอื้อต่อการดูดซึมแคลเซียม - กรดออกซาลิกและคาเฟอีน กรดออกซาลิกจะลดการดูดซึมแคลเซียมในลำไส้ และการบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปจะมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อนๆ และเพิ่มการขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะ ดังนั้นการดื่มน้ำมากๆกาแฟสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนได้ นมมีแคลเซียมสูง (104 มก./100 ก.) ซึ่งสามารถชดเชยการสูญเสียแคลเซียมที่เกิดจากกาแฟได้ ดังนั้นควรดื่มกาแฟกับนมหรือนมผงจะดีที่สุด

2. สารสกัดจาก Cistanche

จากการทดสอบทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจาก Cistanches Herbaการรักษาขึ้นกับขนาดยาอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก(บีเอ็มดี),ปริมาณแร่ธาตุของกระดูก(ขสมก.),โหลดสูงสุด, การกระจัดที่โหลดสูงสุด, ความเครียดที่โหลดสูงสุด, โหลดเมื่อหยุดอัตโนมัติ, การกระจัดที่เบรกอัตโนมัติและความเครียดที่ auto break และกิจกรรมของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระในเลือด ลดระดับ Ca, Zn และ Cu ในเลือดเมื่อเทียบกับกลุ่ม OVX ในอินเดียและบางพื้นที่ในแอฟริกา ผู้คนมักจะใช้ cistanche เป็นสูตรสมุนไพรและดื่มเป็นกาแฟ.

Cistanche กาแฟสำเร็จรูปขายในร้านอาลีบาบา

เวลาที่ดีที่สุด: ตอนเช้า เรารู้สึกเหนื่อยเพราะร่างกายผลิตอะดีโนซีนอย่างต่อเนื่อง และเมื่อมันจับกับตัวรับอะดีโนซีน อาการง่วงนอนของเราจะเพิ่มขึ้น คาเฟอีนจะแข่งขันกับอะดีโนซีนในร่างกาย แทนที่อะดีโนซีน และจับกับตัวรับอะดีโนซีน สมองจึงไม่รับสัญญาณความเหนื่อยล้า และผู้คนจะไม่ง่วงนอน โดยทั่วไปแล้วการดื่มกาแฟในตอนเช้า (ประมาณ 10 โมง) สามารถสร้างความสดชื่นได้ดี คาเฟอีนจะใช้เวลาประมาณ 8 ชั่วโมงในการเผาผลาญ ดังนั้นอย่าดื่มจนดึกเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงการนอนไม่หลับตอนกลางคืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไวต่อคาเฟอีน คาเฟอีนสามารถกระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารและเพิ่มความเข้มข้นของกรดในกระเพาะอาหารได้ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟในขณะท้องว่าง ควรดื่มหลังอาหารเช้า หากมีเวลาจำกัด ควรรับประทานอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตก่อนดื่มกาแฟ เช่น ขนมปัง ขนมปัง และเค้กต่างๆ

ปริมาณการดื่มที่เหมาะสม: ผู้ใหญ่ น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3~5 ถ้วย/วัน ตามคำแนะนำขององค์กรที่มีอำนาจ เช่น European Food Safety Authority และ US Food and Drug Administration สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงไม่ควรบริโภคคาเฟอีนเกิน 210-400 มก. ต่อวัน (เทียบเท่ากับ 3-5 ถ้วยตวง) ของกาแฟ). องค์กรวิชาการในยุโรปและอเมริกาในสาขาการคลอดบุตรเชื่อว่าสตรีมีครรภ์ไม่ควรดื่มกาแฟ. หากพวกเขาต้องการดื่มจริงๆ ปริมาณคาเฟอีนต่อวันไม่ควรเกิน 150-300 มก. (ประมาณ 1-2 ถ้วยตวงกาแฟ). คาเฟอีนสามารถเข้าสู่น้ำนมแม่และอาจทำให้ทารกนอนหลับไม่สนิท ดังนั้น สตรีให้นมบุตรควรดื่มกาแฟให้น้อยลงหรืองดเลย วัยรุ่นอายุ 12 ถึง 18 ปีสามารถดื่มกาแฟได้เล็กน้อย แต่ปริมาณคาเฟอีนต่อวันไม่ควรเกิน 100 มก. (ประมาณ 1 แก้วกาแฟ)

สนับสนุน:

wallence.suen@wecistanche.com 0015292862950