สารต้านอนุมูลอิสระคืออะไรและมีผลต่อเราอย่างไร

ติดต่อtina.xiang@wecistanche.comสําหรับข้อมูลเพิ่มเติม

วิธีที่ดีที่สุดในการรักษาสุขภาพ -- กินอาหารต้านอนุมูลอิสระ

คลิกเพื่อเรียนรู้ประโยชน์ของสารสกัดจาก cistanche

เราคุ้นเคยกับคําว่า "สุขาภิบาล" ไม่ใช่ "การดูแลสุขภาพ" ฉันรู้ว่ามีกระทรวงสาธารณสุขศูนย์สุขภาพสํานักสุขภาพและห้องน้ํา สิ่งที่เรียกว่า "สุขาภิบาล" หมายถึง "การปกป้องชีวิต" ซึ่งเป็นคําแนวคิดจากตะวันตก สิ่งที่เรียกว่า "การรักษาสุขภาพ" คือการบํารุงรักษาชีวิตอดีตมีไว้สําหรับ "ผลกระทบ" และหลังมีไว้สําหรับ "สาเหตุ" ไม่กี่วันที่ผ่านมาในระดับสูง "ฟอรั่มระหว่างประเทศเกี่ยวกับสารอาหารต้านอนุมูลอิสระและสุขภาพแห่งชาติ" ที่จัดขึ้นในกรุงปักกิ่งผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการระหว่างประเทศและในประเทศจํานวนมากเห็นพ้องต้องกันว่าการรับประทานอาหารต้านอนุมูลอิสระเพื่อป้องกันโรคเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาสุขภาพ

สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดคืออะไร? พูดอย่างเคร่งครัด, มีหลายพันสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารที่สามารถต่อสู้กับโรคมะเร็ง, โรคหัวใจ, โรคตา, และแม้กระทั่งโรคเบาหวาน. อาหารที่มีพลังต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ได้แก่ ลูกพลัมบลูเบอร์รี่คะน้าสตรอเบอร์รี่องุ่นส้มกุ้งปูปลาแซลมอน ฯลฯ ถั่วและธัญพืชยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ผู้คนควรพยายามหาอาหารทั้งหมด ดังนั้นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดคืออะไร? หลังจากหลายทศวรรษของการวิจัยและการเปรียบเทียบโดยนักวิทยาศาสตร์ในที่สุดก็ค้นพบว่าแอสตาแซนธินธรรมชาติ (ASTA) ซึ่งมีอยู่ในกุ้งเปลือกปูและปลาแซลมอนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดและความแข็งแรงของสารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่ากับวิตามินอี 1,000 ครั้ง เทียบเท่ากับแอนโธไซยานิน 60 เท่าในบลูเบอร์รี่ดังนั้นจึงเป็นที่เคารพนับถืออย่างกว้างขวาง

คําว่า "สารต้านอนุมูลอิสระ" ไม่ใช่คําที่ไม่คุ้นเคยสําหรับคุณที่คุ้นเคยกับความงามและการบํารุงรักษา และเมื่อคุณเปิดคําแนะนําของผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและผลิตภัณฑ์ความงามเหล่านั้นส่วนใหญ่จะเห็นสารต้านอนุมูลอิสระด้วย แม้ว่าทุกคนจะเข้าใจว่าการป้องกันการเกิดออกซิเดชันเป็นสิ่งที่ดี แต่การป้องกันการเกิดออกซิเดชันคืออะไรกันแน่? ทําไมเราต้องต่อต้านการเกิดออกซิเดชัน? เราจะบรรลุการป้องกันการเกิดออกซิเดชันได้อย่างไร? วันนี้ฉันจะบอกคุณคําตอบ!

เพื่อให้เข้าใจว่าสารต้านอนุมูลอิสระคืออะไรเราต้องพูดถึงก่อนอนุมูลอิสระ. เราเรียนรู้เมื่อเราเป็นเด็กว่าหน่วยของสสารเป็นอะตอมและโมเลกุลและเรามีโมเลกุลออกซิเจนปกติจํานวนมากในร่างกายของเราซึ่งแต่ละอันมีอิเล็กตรอนคู่หนึ่งและเป็นของพลเมืองดีที่มีครอบครัวที่มั่นคง การเผาผลาญปกติของร่างกายมนุษย์สามารถทําให้โมเลกุลออกซิเจนสูญเสียอิเล็กตรอนและโมเลกุลออกซิเจนที่มีอิเล็กตรอนที่ไม่มีคู่นี้เป็นอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเป็นเหมือนปริญญาตรีที่เหงาและทําลายล้างอย่างมากจับอิเล็กตรอนจากโมเลกุลอื่น ๆ จากเยื่อหุ้มเซลล์เพื่อจับคู่ตัวเองด้วยและกระบวนการนี้เป็นออกซิเดชัน แต่เมื่ออนุมูลอิสระคว้าอิเล็กตรอนจากเยื่อหุ้มเซลล์, อนุมูลอิสระใหม่อื่นจะถูกสร้างขึ้นและปฏิกิริยาลูกโซ่เริ่มต้น. ปฏิกิริยาลูกโซ่ของการแข่งขันสําหรับอิเล็กตรอนนี้จะกัดเซาะเยื่อหุ้มเซลล์ส่งผลให้สูญเสียความสมบูรณ์ของเซลล์และกลายเป็นแหล่งที่มาของโรคต่าง ๆ และอายุของร่างกาย ดังนั้นอนุมูลอิสระจึงเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นแหล่งของริ้วรอยและแหล่งที่มาของโรคทั้งหมด

สารต้านอนุมูลอิสระเป็นส่วนผสมที่สามารถไล่อนุมูลอิสระ. อนุมูลอิสระเป็นผลิตภัณฑ์ปกติของกระบวนการเผาผลาญอาหารและร่างกายผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของตัวเองเพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตาม, ชุดของปัจจัยภายในและภายนอกสามารถนําไปสู่ การผลิตอนุมูลอิสระมากเกินไป, จึงเร่งริ้วรอยและแม้กระทั่งนําไปสู่ โรค.

ปัจจัยที่นําไปสู่การสร้างอนุมูลอิสระ ได้แก่ ริ้วรอย, แสงแดด, ความเครียด, มลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม, อยู่สาย, รังสีคอมพิวเตอร์, ควันปรุงอาหาร, และอื่น ๆ. อีกปัจจัยหนึ่งที่พบบ่อยคือการสูบบุหรี่รวมถึงควันบุหรี่มือสอง อนุมูลอิสระจํานวนมากที่ผลิตโดยควันเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์มากกว่านิโคตินที่มีชื่อเสียงซึ่งอยู่ในอันดับที่หนึ่งในสามของนักฆ่ารายใหญ่ในควัน (อีกสองชนิดคือนิโคตินและน้ํามันดิน) ปัจจัยเหล่านี้ดังกล่าวข้างต้นจะเพิ่มจํานวนของอนุมูลอิสระในร่างกาย, จึงรบกวนความสมดุลของร่างกายของสารต้านอนุมูลอิสระและอนุมูลอิสระ. ปริมาณอนุมูลอิสระที่ไม่เสถียรมากมากเกินไปสามารถเร่งความชราของร่างกายมนุษย์โดยการทําลายเยื่อหุ้มเซลล์และ DNA ที่มีสุขภาพดีรวมถึงริ้วรอยของผิวหนังเช่นความหมองคล้ําสีเหลืองผิวคล้ําริ้วรอยและแม้แต่ความหย่อนคล้อย นอกจากนี้อนุมูลอิสระมากเกินไปสามารถนําไปสู่ชุดของโรคเช่นโรคมะเร็งโรคหัวใจโรคเลือดโรคหลอดเลือดสมองและอื่น ๆ

การศึกษาแสดงให้เห็นว่ายอดรวมไกลโคไซด์ของCistanche tubulosaสามารถเพิ่มกิจกรรมของ SOD ในสมองและเนื้อเยื่อไตของหนูได้อย่างมีนัยสําคัญและปริมาณไกลโคไซด์ทั้งหมดของ Cistanche ในปริมาณสูงสามารถเพิ่มกิจกรรมของ SOD ในหัวใจและเนื้อเยื่อตับได้พร้อมกันและสามารถกําจัดกิจกรรมต่าง ๆ ในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ อนุมูลอิสระออกซิเจน, และมีผลป้องกันความเสียหายดีเอ็นเอที่เกิดจากอนุมูลอิสระ.

สารประกอบเพงกลีเซอรอลในซิตันเชทูบูโลซามีความสามารถที่แข็งแกร่งในการไล่อนุมูลอิสระและความสามารถในการลดของพวกเขาสูงกว่าวิตามินซี พวกเขายังสามารถปรับปรุงกิจกรรมของ SOD ในการระงับสเปิร์มของเมาส์และมีผลในการป้องกันบางอย่างในการทํางานของเยื่อหุ้มสเปิร์ม

โพลีแซคคาไรด์ที่ละลายน้ําได้ใน Cistancheทูบูโลซามีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่ดีและการศึกษาแสดงให้เห็นว่ามันอาจกลายเป็นยาสําหรับป้องกันโรคผิวหนังและโรคริ้วรอย

การเอจินาโคไซด์ในซิสตันเชทูบูโลซามีความสามารถในการกําจัดอนุมูลอิสระอย่างมีนัยสําคัญ และมีความสามารถในการไล่ล่าสายพันธุ์ออกซิเจนที่ทําปฏิกิริยาป้องกันการย่อยสลายของคอลลาเจนที่เกิดจากอนุมูลอิสระและยังมีผลการซ่อมแซมที่ดีต่อความเสียหายของไอออนอนุมูลอิสระไทมีน