เจ็ดสิ่งที่คุณต้องทําเพื่อปกป้องตับของคุณ

กรุณาติดต่อoscar.xiao@wecistanche.comสําหรับข้อมูลเพิ่มเติม

" ในการดูแลตับของคุณคุณต้องรู้ว่าตับของคุณต้องการอะไรมากที่สุด" โพสต์ล่าสุดโดยผู้เชี่ยวชาญด้านตับในบล็อกของเขาดึงดูดความสนใจของคนจํานวนมาก เขาบอกกับผู้สื่อข่าวว่าตับเป็นต่อมย่อยอาหารที่ใหญ่ที่สุดในร่างกายและเป็นอวัยวะที่มีการเผาผลาญมากที่สุดและเป็นเหมือน "โรงงานเคมี" ขนาดยักษ์ที่มีปฏิกิริยาทางเคมีมากกว่า 1,500 ปฏิกิริยาเกิดขึ้นทุกวัน "กุญแจสําคัญในการปกป้องตับคือการให้สารอาหารที่เพียงพอเพื่อให้ 'โรงงานเคมี' แห่งนี้ทํางานต่อไป" ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าโภชนาการเจ็ดประเภทต่อไปนี้เกี่ยวข้องกับตับมากที่สุด

กรุณาคลิกที่นี่เพื่อทราบข้อมูลเพิ่มเติม

ไขมันไม่ใช่ศัตรูของตับ

เมื่อมองไปรอบ ๆ คนที่มีตับไขมันมากขึ้นเรื่อย ๆ หลายคนคิดว่าไขมันเป็นศัตรูของตับ ในความเป็นจริงไม่ว่าจะมีตับไขมันไขมันเป็นสารอาหารที่จําเป็นสําหรับตับหรือไม่หากไม่มีตับก็ไม่สามารถทํางานได้อย่างถูกต้อง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า "ผู้ป่วยบางรายเริ่มกินเฉพาะผักและผลไม้หลังจากที่พบว่าพวกเขามีตับไขมันซึ่งเป็นความเข้าใจผิดครั้งใหญ่" แม้ว่าคุณจะมีตับไขมัน คุณก็ไม่ต้องบอกลาเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการบอกกับผู้สื่อข่าวว่าเพื่อบํารุงและปกป้องตับควรกินไขมัน 20 เปอร์เซ็นต์และโปรตีน 20 เปอร์เซ็นต์ตามลําดับในอาหารที่คุณกินทุกวันโดยส่วนที่เหลืออีก 60 เปอร์เซ็นต์เป็นคาร์โบไฮเดรตหรืออาหารหลัก เป็นต้น ตับต้องการไขมัน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่ามันต้องการไขมันมากเกินไปดังนั้นเนื้อไม่ติดมันนมไขมันต่ํากุ้งและอาหารไขมันต่ําอื่น ๆ จึงเป็นที่ต้องการ

Cistanche สามารถปรับปรุงภูมิคุ้มกันได้

โปรตีนซ่อมแซมตับ

ไข่, เต้าหู้, นม, ปลา, ไก่, งา, ถั่วสนและอาหาร "โปรตีนสูงแคลอรี่ต่ํา" อื่น ๆ เป็นอาหารโปรดของตับ โปรตีนในอาหารเหล่านี้เป็นเหมือน "ช่างซ่อม" ของตับซึ่งสามารถมีบทบาทในการซ่อมแซมเซลล์ตับและส่งเสริมการสร้างเซลล์ตับใหม่ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าคนปกติควรบริโภคโปรตีนคุณภาพสูงมากกว่า 90 กรัมต่อวันและสําหรับผู้ที่การทํางานของตับได้รับความเสียหายหรืออ่อนแอการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงมากขึ้นจะดีกว่าสําหรับตับในการฟื้นฟูสุขภาพและป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหายเพิ่มเติม คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคตับอักเสบเฉียบพลันไม่ควรบริโภคน้อยกว่า 80 กรัมของโปรตีนต่อวัน; ผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากโรคตับแข็งของตับไม่ควรบริโภคน้อยกว่า 100 กรัม

ตับชอบน้ําตาล

คนส่วนใหญ่ไม่ทราบว่าน้ําตาลเป็นสารสําคัญในการปกป้องตับ กลูโคสแต่ละกรัมให้พลังงานประมาณ 70% ที่ร่างกายต้องการและหากบุคคลอยู่ในภาวะขาดพลังงานเป็นเวลานานอาจส่งผลต่อการทํางานของตับ น้ําตาลยังสังเคราะห์สารที่เรียกว่าไกลโคเจนในตับซึ่งเก็บไว้ในตับและสามารถป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ตับจากสารพิษที่กินเข้าไปในร่างกาย ยกเว้นผู้ป่วยโรคเบาหวานคนทั่วไปสามารถคํานวณได้ว่าเขาหรือเธอควรกินน้ําตาลมากแค่ไหนในแต่ละวันตามน้ําหนักตัว ด้วยการบริโภคน้ําตาล 1 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ําหนักตัวผู้ใหญ่ 60 กิโลกรัมสามารถบริโภคน้ําตาลได้ไม่เกิน 60 กรัมต่อวัน การปฏิบัติตามมาตรฐานดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ช่วยลดอายุขัย แต่ยังจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย โดยทั่วไปแหล่งหลักของน้ําตาลคือข้าวพาสต้าน้ําตาลน้ําผึ้งน้ําผลไม้และผลไม้ แยมขนาดใหญ่หนึ่งช้อนมีน้ําตาลประมาณ 15 กรัมโค้ก 1 กระป๋องมีน้ําตาลประมาณ 37 กรัมช็อคโกแลตชิ้นเล็ก ๆ 3 ชิ้นมีน้ําตาลประมาณ 9 กรัมและไอศครีมม้วนไข่ 1 ฟองมีน้ําตาลประมาณ 10 กรัม

วิตามินเอสามารถต่อสู้กับมะเร็งตับได้

ตับเป็น "คลังเก็บ" ของวิตามินของร่างกาย เมื่อตับได้รับความเสียหายความสามารถของ "คลังสินค้า" ในการเก็บวิตามินก็ลดลงเช่นกัน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าวิตามินเอช่วยปกป้องตับและป้องกันและยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งในตับ ช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อปกติให้ทํางานได้ และยังสามารถช่วยให้ผู้ป่วยเคมีบําบัดลดการกลับเป็นซ้ําของมะเร็งได้อีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าร่างกายมนุษย์ต้องการปริมาณวิตามินเอทุกวัน 800 ไมโครกรัมสําหรับผู้ชายและ 750 ไมโครกรัมสําหรับผู้หญิงและไม่เกิน 3,000 ไมโครกรัมเพื่อหลีกเลี่ยงการทําลายตับ การบริโภคแครอทหนึ่งลูกทุกวันตับไก่ 65 กรัมปลาทูน่ากระป๋อง 200 กรัมหรือนมหนึ่งแก้วจะตอบสนอง มะเขือเทศแครอทผักโขมตับสัตว์น้ํามันตับปลาค็อดและผลิตภัณฑ์นมยังมีวิตามินเอจํานวนมาก

Bวิตามินเป็น "สถานีเติมน้ํามัน" ของตับและทําหน้าที่เป็น "ธนาคารน้ํามัน" ของร่างกายเร่งการเผาผลาญของสารและแปลงเป็นพลังงาน นอกจากนี้ยังสามารถซ่อมแซมการทํางานของตับป้องกันการเสื่อมสภาพของไขมันในตับและมีบทบาทในการป้องกันตับไขมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักดื่มควรใช้เวลามากขึ้นเนื่องจากการศึกษาแสดงให้เห็นว่าวิตามินบีสามารถเพิ่มความอดทนต่อแอลกอฮอล์ของตับและมีบทบาทในการปกป้องตับ เนื่องจากวิตามินบีละลายในน้ําและยังคงอยู่ในร่างกายเพียงไม่กี่ชั่วโมงจึงต้องเสริมทุกวัน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผู้ที่มีโรคตับอยู่แล้วควรบริโภคระหว่าง 10 มก. ถึง 30 มก. ต่อวันโดยสูงสุดไม่เกิน 30 มก. หมูถั่วเหลืองข้าวและเห็ดอุดมไปด้วยวิตามินบี แต่ถ้ารับทั้งหมดได้ยากขึ้นคุณสามารถเลือกอาหารเสริมบางอย่างได้อย่างเหมาะสม

วิตามินอีเป็นอาวุธใหม่สําหรับการป้องกันตับ

นักวิทยาศาสตร์จากโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยควีนโซเฟียในสเปนกล่าวว่าเมื่อไม่นานมานี้วิตามินอีสามารถมีบทบาทในการหยุดความชราของเนื้อเยื่อตับ Patricia Robic ที่ปรึกษาอาวุโสของสถาบันโรคเบาหวานโรคทางเดินอาหารและโรคไตแห่งชาติยังกล่าวอีกว่า "วิตามินอีจะเป็นอาวุธใหม่ในการรักษาตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์" มอลต์ถั่วเหลืองน้ํามันพืชถั่วและผักใบเขียวล้วนอุดมไปด้วยวิตามินอีผู้เชี่ยวชาญแนะนําให้คนที่มีสุขภาพกินวิตามินอีเพียง 12 มก. ต่อวันเทียบเท่ากับน้ํามันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะและถั่วทั้งหมด 30-50 กรัมเช่นอัลมอนด์วอลนัทและถั่วลิสง หากคุณมีโรคตับคุณต้องเสริมอย่างน้อย 100 มก. ต่อวันเพื่อตอบสนองความต้องการของตับ

ตับชอบอาหารสีเขียว

การศึกษาพบว่าสีเขียวสีขาวและสีฟ้าอ่อนเป็นสิ่งที่ดีสําหรับการลดความตึงเครียดทางจิตใจและความกลัวของโรคในผู้ที่เป็นโรคตับ สนามหญ้ากลางแจ้งสีเขียวที่มีต้นไม้ร่มเงาทะเลสาบที่เงียบสงบและสภาพแวดล้อมสีเขียวที่เงียบสงบสามารถส่งเสริมการฟื้นตัวจากโรคตับ การวางกระถางต้นไม้สีเขียวบนโต๊ะการเลือกสีผนังอ่อนเมื่อตกแต่งหรือแม้แต่การสวมเสื้อผ้าสีเขียวอ่อนมากขึ้นสามารถช่วยบํารุงตับได้ ยาจีนกล่าวว่า:" สีเขียวเป็นเส้นเมอริเดียนตับ" อาหารสีเขียวสามารถเป็นประโยชน์ต่อการไหลเวียนของตับการเผาผลาญ แต่ยังช่วยขจัดความเหนื่อยล้าบรรเทาภาวะซึมเศร้าในตับอาหารสีเข้มหรือสีเขียวมากขึ้นสามารถมีบทบาทในการบํารุงตับเช่นบรอกโคลีผักโขมแอปเปิ้ลเขียว เป็นต้น

ตามโภชนาการหลายอย่างข้างต้นรวมกับเคล็ดลับสุขภาพเพื่อแนะนําอาหารป้องกันตับที่สําคัญห้าชนิด ข้าวฟ่างและธัญพืชอื่น ๆ เป็นตัวเลือกแรกสําหรับการป้องกันตับซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินอีและวิตามินบีและสามารถปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหารในขณะที่ปกป้องตับ แอปเปิ้ลเขียวมีฤทธิ์ในการบํารุงและล้างพิษตับและอุดมไปด้วยวิตามินดังนั้นคุณสามารถกินได้มากขึ้น สาหร่ายทะเลมีปริมาณแคลเซียมของนม 10 เท่าและมีธาตุที่จําเป็นมากมายดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดีสําหรับตับที่จะกินมากขึ้น ตับเป็นหลักล้างพิษอวัยวะของร่างกายมนุษย์เห็ดและอาหารอื่น ๆ ที่มีฟังก์ชั่นการล้างพิษที่แข็งแกร่งสามารถมีผลป้องกันที่ดีในตับ นมมีโปรตีนแลคโตสและไขมันนมคุณภาพสูงที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายและวิตามินหลายชนิดซึ่งเป็นอาหารธรรมชาติสําหรับตับ

นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็นว่านอกเหนือจากโภชนาการแล้วสิ่งที่ตับต้องการมากที่สุดคือการนอนหลับฝันดี: ตับและถุงน้ําดีเริ่มเผาผลาญเวลา 23.00 น. นี่คือเวลาที่ไปนอนช่วยให้ตับสามารถซ่อมแซมตัวเองและลดผลกระทบ การดื่มน้ําเต็ม 1,000-1,500 มล. ต่อวันยังช่วยให้ล้างพิษตับและลดความเสียหายที่เกิดจากสารและสารพิษต่อตับได้อย่างมาก เพื่อให้ตับของคุณแข็งแรงและมีสุขภาพดีคุณควรเรียนรู้ที่จะระงับอารมณ์ของคุณและพยายามอย่างดีที่สุดที่จะสงบมองโลกในแง่ดีร่าเริงและไร้กังวลเพื่อให้พลังงานตับของคุณเติบโตและควบคุมได้อย่างราบรื่นตามปกติ การนั่งนิ่ง ๆ ประมาณ 10-30 นาทีหลังรับประทานอาหารแล้วออกกําลังกายจะช่วยให้การเผาผลาญตับเป็นปกติ

เพื่อปกป้องตับคุณต้องเข้าใจสิ่งที่กลัวมากที่สุด

ตับกลัวบุหรี่และแอลกอฮอล์มากที่สุด นิโคตินสามารถทําลายตับและแอลกอฮอล์เป็น "พิษ" สําหรับตับ ตับกลัวความผิดปกติและความไม่มั่นคงทางอารมณ์ มันกลัวไวรัสดังนั้นการฉีดวัคซีนป้องกันโรคตับอักเสบเอและบีเป็นประจําจึงมีประสิทธิภาพในการปกป้องตับ ตับกลัวอาหารขยะอาหารทอดและคาเฟอีนมากเกินไปจะเพิ่มภาระให้กับตับ