เมนูผู้ป่วยโรคไต

ในการแพทย์แผนจีน ไตเป็นรากฐานของทั้งร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายสำหรับเพื่อนๆ ส่วนใหญ่ที่จะเข้าใจว่าการดูแลสุขภาพไตมีความสำคัญเพียงใด เนื่องจากไตไม่ดี คนมักจะแก่ และผู้ป่วยโรคไตก็เป็นเรื่องธรรมดามากในชีวิต ดังนั้น นอกจากการรักษาโรคไตที่จำเป็นแล้ว เรายังต้องใส่ใจกับการปรับสภาพอาหารด้วย สูตรเด็ดสำหรับผู้ป่วยโรคไตที่ครบสูตรที่สุดในประวัติศาสตร์อยู่ที่นี่แล้ว และหลายๆ คนก็สุ่มกินกันใช่หรือไม่?

คลิกเพื่อรับประโยชน์ของ Cistanche และซื้อ Cistanche สำหรับโรคไต

การปรับสภาพอาหารมีบทบาทสำคัญในการรักษาโรคไตเรื้อรัง การรับประทานอาหารที่สมเหตุสมผลสามารถบรรเทาอาการและส่งเสริมการฟื้นตัวจากโรคไตได้ ในขณะที่การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้ไตถูกทำลายและทำให้โรคไตแย่ลงได้ เป็นโรคไต กินอะไรดี ? ในความเป็นจริง ผู้ป่วยโรคไตควรเข้าใจหลักการพื้นฐานของอาหารสามมื้อต่อวัน: อาหารเบาๆ โปรตีนต่ำ เกลือต่ำ และโปรตีนฟอสฟอรัสต่ำ ซึ่งไม่เพียงแต่สามารถรับประกันโภชนาการ แต่ยังช่วยลดภาระของไตอีกด้วย

1.กินอะไรให้ผู้ป่วยโรคไต

อาหารหลัก: อาหารหลักส่วนใหญ่ประกอบด้วยข้าว ก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลี และธัญพืชบางชนิด เช่น ข้าวฟ่าง ข้าวโพด บะหมี่ข้าวฟ่าง บะหมี่ เป็นต้น หากการทำงานของไตเป็นปกติ ผู้ที่เป็นโรคไตสามารถรับประทานอาหารหลักได้ตามปกติ สำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังที่มีภาวะไตไม่เพียงพอ อาหารหลักยังต้องจำกัดอย่างเหมาะสม และควรเสริมแป้งสาลีเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลัก เพื่อป้องกันภาวะทุพโภชนาการที่เกิดจากการจำกัดโปรตีน จำเป็นต้องเสริมด้วยกรดอัลฟาคีโตแบบเม็ด เนื่องจากความเสียหายของสารพิษในทางเดินอาหารในทางเดินอาหาร ผู้ป่วยที่มีภาวะไตไม่เพียงพอมักจะมีอาการต่างๆ เช่น ท้องอืด คลื่นไส้ และเบื่ออาหาร เนื่องจากธัญพืชย่อยยาก จึงควรรับประทานน้อยหรือมาก

อันที่จริง ผู้ป่วยโรคไตโดยเฉลี่ยสามารถรับประทานเนื้อสัตว์ได้ในปริมาณที่พอเหมาะ แต่เพื่อจำกัดการบริโภค ไม่ควรเกิน 50-100 กรัมของเนื้อสัตว์ต่อวัน พยายามหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็ม เช่น อาหารกระป๋อง สำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะไตวายเรื้อรัง ปริมาณฟอสฟอรัสสูงในเนื้อสัตว์ไม่ดีต่อร่างกายมนุษย์ หมูหรือชิ้นทอดสามารถต้มและต้มขณะทำอาหารได้ วิธีนี้สามารถเริ่มขจัดฟอสฟอรัสบางส่วนออกจากเนื้อสัตว์ได้ . ไม่มีความแตกต่างในเนื้อสัตว์ ไก่ เป็ด ปลา เนื้อวัว เนื้อแกะ อาหารทะเล ฯลฯ แต่คุณต้องระมัดระวังในการจำกัดการบริโภค หากคุณมีอาการแพ้อาหารทะเลหรือโรคไตที่มีกรดยูริกในเลือดสูง ขอแนะนำว่าอย่ากินอาหารทะเล

นอกจากนี้ เครื่องในสัตว์ เช่น ตับ ไต หัวใจ เป็นต้น เนื่องจากมีคอเลสเตอรอลและสตรอนเทียมสูง ผู้ป่วยโรคไตจึงไม่ควรรับประทานมาก

ถั่วเหลือง: ถั่วเหลืองในอาหาร เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว และถั่วดำ มักจะดื่มนมถั่วเหลืองที่ทำจากถั่วเหลืองหรือถั่วดำ เช่น เต้าหู้ เต้าหู้สมอง เต้าหู้ ฯลฯ เป็นโปรตีนจากพืชพิเศษที่ bioavailable สูง เป็นทางเลือกที่ดี ผู้ที่เป็นโรคไตสามารถรับประทานได้และจำกัดการบริโภค พวกเขาควรกินถั่วและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น เนื้อสัตว์ และดีที่สุด 50-100 กรัมต่อวัน

ผลไม้: ผลไม้สดสามารถเสริมวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เพื่อส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้ได้ แต่ไม่ควรรับประทานผลไม้มากเกินไปในคราวเดียว ผลไม้ที่หวานเกินไปสามารถรับประทานได้หากน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ แต่ถ้าน้ำตาลในเลือดเกินมาตรฐานควรระวัง ผลไม้มักอุดมไปด้วยโพแทสเซียม และผู้ที่เป็นโรคไตสามารถรับประทานได้หากมีการทำงานของไตตามปกติ แต่ไม่เหมาะสำหรับการรับประทานมากเกินไป หากการทำงานของไตบกพร่อง ควรควบคุมการบริโภคอย่างเข้มงวด ผลไม้ต่างๆ: กล้วย ส้ม ส้ม มะพร้าว ขนุน Hawthorn ทุเรียน ลำไย ฝรั่ง เชอร์รี่ ฯลฯ ล้วนมีโพแทสเซียมสูง ในขณะที่แอปเปิ้ล ลูกแพร์ แตงโม องุ่น สับปะรด และอื่นๆ ค่อนข้างต่ำ

ผัก: ผักอุดมไปด้วยวิตามิน อุดมไปด้วยสารอาหาร และมีเซลลูโลสมากขึ้น ซึ่งเอื้อต่อการเผาผลาญไขมันและส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้ เหมาะมากสำหรับผู้ป่วยโรคไต แต่ผู้ป่วยโรคไตควรใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้เมื่อรับประทานผัก:

01. สำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะไตไม่เพียงพอ ควรรับประทานผักที่มีโปรตีนจากพืชสูง เช่น ถั่วต่างๆ (ถั่วเขียว ถั่ว ถั่วปากอ้า ถั่วเลนทิล ฯลฯ) ถั่วลิสง เห็ด เชื้อรา

02. ผู้ป่วยที่มีภาวะโพแทสเซียมสูงหรือผู้ที่รับประทาน ACEI/ARB (เช่น benazepril, perindopril, losartan, valsartan เป็นต้น) ไม่ควรรับประทานผักที่มีโพแทสเซียมมากเกินไป เช่น ผักโขม มัสตาร์ด ผักกาดหอม รากบัว พริก ขึ้นฉ่าย มันเทศ มันฝรั่ง เป็นต้น ผักที่มีโพแทสเซียมค่อนข้างน้อย ได้แก่ ฟักทอง บวบ แตง มะเขือม่วง หัวหอม แครอท หัวไชเท้า ผักกาดขาว กะหล่ำปลี กลุ้ม มะระ ใยบวบ แตงกวา มะเขือเทศ เป็นต้น

ก๋วยเตี๋ยว: บะหมี่ส่วนใหญ่แปรรูปจากแป้งมันเทศ แป้งมันฝรั่ง และแป้งถั่วเขียว ปริมาณแป้งที่สูงขึ้นและปริมาณโปรตีนที่ต่ำกว่า เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคไต โดยเฉพาะผู้ที่มีความบกพร่องทางการทำงานของไต และสามารถเสริมอาหารหลักบางอย่างของผู้ป่วยโรคไตได้

ถั่ว: ถั่ว ซึ่งส่วนใหญ่เป็นวอลนัท ถั่วลิสง เฮเซลนัท เมล็ดแตงโม อัลมอนด์ งา ฯลฯ อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชและสามารถรับประทานได้โดยผู้ป่วยโรคไต แต่ต้องจำกัดการบริโภคและไม่สามารถรับประทานในปริมาณมากได้ . นอกจากนี้ ถั่วยังอุดมไปด้วยฟอสฟอรัส สำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะไตวาย ให้พยายามรับประทานอาหารให้น้อยที่สุด เพราะเมื่ออัตราการกรองไตลดลง ก็จะทำให้เกิดภาวะ hyperphosphatemia ได้ง่าย ซึ่งค่อนข้างไม่เอื้ออำนวยต่อผู้ป่วยโรคไต

2. ดื่มอะไรในผู้ป่วยโรคไต

น้ำ: ผู้ที่เป็นโรคไตควรจำกัดการบริโภคน้ำและเกลือหากพบอาการบวมน้ำ การดื่มน้ำมากเกินไปอาจทำให้อาการบวมน้ำแย่ลงได้ และการรับประทานเกลือมากเกินไปอาจนำไปสู่ความดันโลหิตสูงได้ง่าย ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ไม่ส่งผลดีต่อโรคไต สำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรง แนะนำให้ดื่มน้ำวันละ 1.2 ลิตร และผู้ป่วยโรคไตควรตัดสินใจว่าจะดื่มน้ำมากน้อยเพียงใดโดยพิจารณาจากปริมาณปัสสาวะ เมื่อร่างกายบวมน้ำ ให้ดื่มน้ำให้น้อยลง เมื่อปัสสาวะเป็นปกติและไม่มีอาการบวมน้ำก็สามารถดื่มน้ำได้ตามปกติ

ชา: ชามีคาเฟอีน การดื่มเล็กน้อยสามารถมีบทบาทที่สดชื่น สามารถฟื้นฟู มากเกินไปจะเร่งการไหลเวียนของเลือด คุณสามารถดื่มชาเบา ๆ เช่นชาเขียว ระวังอย่าดื่มชาที่แรง!

น้ำผลไม้: น้ำผลไม้ประกอบด้วยโปรตีน เกลืออนินทรีย์ วิตามิน และสารอาหารอื่นๆ โดยเฉพาะน้ำส้ม น้ำส้มมีโพแทสเซียมไอออนจำนวนมาก และโพแทสเซียมเป็นหนึ่งในองค์ประกอบอิเล็กโทรไลต์ที่สำคัญของร่างกายมนุษย์ ภายใต้สภาวะปกติ ความเข้มข้นของโพแทสเซียมไอออนในซีรัมของมนุษย์จะยังคงอยู่ระหว่าง 3.5 ถึง 5.5 มิลลิโมล/ลิตร เมื่อความเข้มข้นของโพแทสเซียมในซีรัมเกิน 5.5 มิลลิโมล/ลิตร จะเรียกว่าภาวะโพแทสเซียมสูง ภาวะโพแทสเซียมสูงอาจมีผลเสียต่อร่างกาย และในกรณีที่รุนแรง อาจถึงแก่ชีวิตได้

ภาวะโพแทสเซียมสูงอย่างรุนแรงสามารถยับยั้งการหดตัวของหัวใจ ทำให้เกิดปัญหาหัวใจอย่างรุนแรง ปล่อยให้ผู้ป่วยที่มีอาการปวดกล้ามเนื้อ อ่อนแรง อัมพาต และหายใจลำบาก และสามารถทำให้ผู้ป่วยไม่ตอบสนอง ง่วงซึม สับสน และหมดสติได้ ภาวะโพแทสเซียมสูงและผู้ป่วยไตวายเรื้อรังที่เป็นโรคไตอักเสบเรื้อรังพบได้บ่อยและมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในระยะปัสสาวะ ดังนั้นผู้ป่วยโรคไตอักเสบเรื้อรังจึงต้องใส่ใจกับส่วนประกอบหลักเมื่อดื่มน้ำผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ดื่มน้ำผลไม้ที่มีโพแทสเซียมไอออนมาก

น้ำผึ้ง: ในผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง จะต้องจำกัดการบริโภคโปรตีน และสามารถเพิ่มน้ำตาลในอาหารได้อย่างเหมาะสมเพื่อปรับปรุงความสามารถของร่างกาย การวิเคราะห์ทางโภชนาการแสดงให้เห็นว่าน้ำผึ้งมีน้ำตาลกลูโคสประมาณ 35 เปอร์เซ็นต์และฟรุกโตส 40 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้โดยตรง

นอกจากนี้ น้ำผึ้งยังมีเกลืออนินทรีย์หลายชนิดที่คล้ายกับความเข้มข้นในซีรัมของมนุษย์ และยังมีวิตามิน B1, B2, B6 และธาตุเหล็ก แคลเซียม ทองแดง แมงกานีส ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมจำนวนหนึ่ง น้ำผึ้งประกอบด้วยอะไมเลส ไลเปส อินเวอร์เทส ฯลฯ ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่มีมากที่สุดในอาหาร เอนไซม์เป็นตัวกระตุ้นที่ส่งเสริมการดูดซึมของร่างกาย การดูดซึม และชุดของเมแทบอลิซึมของวัสดุและการเปลี่ยนแปลงทางเคมี กลิ่นน้ำผึ้งมีกลิ่นหอมและอร่อย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังที่มีอาการเบื่ออาหารหรืออุจจาระแห้ง อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยที่มีน้ำตาลในเลือดสูงและโรคไตไม่ควรดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ข้างต้นได้พูดคุยเกี่ยวกับความรู้ทั่วไปมากมายเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับโรคไต เนื้อหาเหล่านี้มีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคไตในชีวิตมากเกินไป ฉันหวังว่าคุณจะสามารถรวบรวมพวกมันได้ดี และที่นี่เราได้ทำการแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับการกินและการดื่ม สามารถเรียกได้ว่าเป็นสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคไตในประวัติศาสตร์และสามารถนำการอ้างอิงอาหารที่ดีมาสู่ผู้ป่วยโรคไตส่วนใหญ่ได้ เนื่องจากหลายคนรับประทานอาหารอย่างไม่เลือกปฏิบัติ คุณสามารถเปรียบเทียบสิ่งเหล่านี้เพื่อดูอาหารของคุณเองได้ หากคุณมีนิสัยการกินที่ผิดโปรดเปลี่ยนโดยเร็ว

รักษาโรคไตด้วย cistanche เป็นส่วนประกอบ

การวิจัยทางการแพทย์สมัยใหม่ยังแสดงให้เห็นว่าสารประกอบหลายชนิดในCistancheมีผลการรักษาที่ดีในไตโรค. รวมทั้ง,ไตความเสียหายเกิดจากเฉียบพลันไตโรค, เรื้อรังไตโรค, โรคไตอักเสบ, ไตความล้มเหลว, ถุงน้ำหลายใบไตโรค, ฯลฯ , สารออกฤทธิ์หลักใน Cistanche คือphenylethanoidไกลโคไซด์, เอ็กไคนาโคไซด์, แอคทีโอไซด์, และฟลาโวนอยด์. ส่วนประกอบเหล่านี้สามารถออกฤทธิ์โดยตรงกับอวัยวะของไตและเพิ่มอัตราการงอกของเซลล์ไตได้ถึง 8-10 เท่า ในทางกลับกัน ส่วนประกอบเหล่านี้สามารถลดการตายของเซลล์ไตและซ่อมแซมความเสียหายของเซลล์ไต

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม:ali.ma@wecistanche.com